BETOLA « The Cat Wine » 2025 Jumilla (Espagne)

Le Domaine Pio de Ramo est situé sur les flans de la Sierra del Carche à une altitude de 500 à 700 mètres sur des sols caillouteux à majorité calcaire. Le vin blanc produit est un mélange de raisins chardonnay et muscat provenant de vignobles biologiques. Le climat permet et les sols permettent d’obtenir des vins frais et aromatiques. De couleur jaune brillant avec des reflets verdâtres et un arôme intense rappelant les fruits blancs et les agrumes le rendent idéal pour être savouré en apéritif ou pour accompagner des plats méditerranéens.