Cantine San MARZANO « Cuvée Il Pumo » 2024 IGT

Le Salento, « talon de la botte italienne », est un terroir d’exception réputé pour ses vins rouges puissants, chaleureux et riches en fruits mûrs. Le cépage Primitivo y règne en maitre ; Ce vin rouge en IGP Salento présente une belle robe rouge rubis profond, avec des reflets violets intenses. Le nez offre un bouquet concentré autour de la prune et de la cerise mûre, complété par des notes d’herbes méditerranéennes séchées et d’une touche épicée discrète. La bouche est ample et fruitée, avec une matière souple et ronde. Les tanins restent discrets. La finale se prolonge sur la cerise noire et une pointe légèrement réglisse. Le flacon accompagne joliment des pâtes relevées, des viandes rouges grillées, du gibier mijoté ou encore un fromage à pâte dure type pecorino.
Le millésime 2024 a obtenu une cote à l’Annuaire dei Migliori Vini Italiani Luca Maroni 2026